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食用生大葱有很多的好处，如:有较强的杀菌作用，能预防呼吸道传染病，对治疗伤风感冒有一定的效果，能预防癌症，能降低胆固醇等。食用生大葱虽然有很多的好处，但食用时要适量，过多食用会容易导致上火，会对胃粘膜造成损伤，会导致视力下降，不利于身体健康。
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